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じょうほう
| タイトル | フード・インク |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｰﾄﾞ/ｲﾝｸ |
| サブタイトル | ごはんがあぶない |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾊﾝ/ｶﾞ/ｱﾌﾞﾅｲ |
| 著者 | エリック・シュローサー‖ほか著 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾛｰｻｰ,ｴﾘｯｸ |
| 著者標目(著者紹介) | 調査ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。 |
| 著者 | マイケル・ポーラン‖ほか著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾟｰﾗﾝ,ﾏｲｹﾙ |
| 著者標目(著者紹介) | ジャーナリスト。著書に「雑食動物のジレンマ」など。 |
| 著者 | ムハマド・ユヌス‖ほか著 |
| 著者ヨミ | ﾕﾇｽ,ﾑﾊﾏﾄﾞ |
| 著者 | カール・ウェーバー‖編 |
| 著者ヨミ | ｳｪｰﾊﾞｰ,ｶｰﾙ |
| 著者 | 中小路／佳代子‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｺｳｼﾞ,ｶﾖｺ |
| 出版者 | 武田ランダムハウスジャパン |
| 出版者ヨミ | ﾀｹﾀﾞ/ﾗﾝﾀﾞﾑ/ﾊｳｽ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | 米国の食料供給の支配をめぐる闘いの基盤となっている対立についての多くの情報と、食の生産・流通などに対して人々が一消費者一市民としてできることを提示。同名のドキュメンタリー映画の製作にまつわる話なども収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-270-00624-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.12 |
| ページ数等 | 431p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 611 |
内容細目
| タイトル | ファーストフード大国の改革 - エリック・シュローサーとの対談 p１６－４２ |
|---|---|
| 責任表示 | エリック・シュローサー‖述 (シュロｰサｰ,エリック) |
| タイトル | 工場式農場が食の安全性に与える影響 - フード・アンド・ウォーター・ウォッチ p４３－５３ |
| タイトル | 食生活の裏に潜む企業の権力を探る - 『フード・インク』制作の舞台裏 p５４－７６ |
| 責任表示 | ロバート・ケナー‖著 (ケナｰ,ロバｰト) |
| タイトル | 米国消費者に食料主権を - フード・アンド・ウォーター・ウォッチ p７７－８０ |
| タイトル | 有機食品 - ヘルシー食品やその他多くのもの p８２－１０１ |
| 責任表示 | ゲイリー・ハーシュバーグ‖著 (ハｰシュバｰグ,ゲイリｰ) |
| タイトル | ザ・ダーティー・シックス - アグリビジネスにおける動物に対する最悪の慣行 p１０２－１０６ |
| タイトル | 食料、科学、世界の飢餓問題 - 未来を支配するのは誰か？ p１０７－１２７ |
| 責任表示 | ピーター・プリングル‖著 (プリングル,ピｰタｰ) |
| タイトル | 遺伝子組み換えの食品や作物のもつ危険性 - なぜ世界全体で一時停止すべきか p１２８－１４３ |
| タイトル | エタノール詐欺 食糧を燃やして自動車燃料を作る p１４４－１６２ |
| 責任表示 | ロバート・ブライス‖著 (ブライス,ロバｰト) |
| タイトル | 農薬への暴露 - ファクト・シート p１６３－１６５ |
| タイトル | 私たちのフォークの先にある気候の危機 p１６６－１８５ |
| 責任表示 | アンナ・ラッペ‖著 (ラッペ,アンナ) |
| タイトル | 地球温暖化とあなたの食べもの - クール・フーズ・キャンペーン p１８６－１９２ |
| タイトル | 安価な食品そのつけは労働者に p１９３－２２１ |
| 責任表示 | アルトゥロ・ロドリゲス‖著 (ロドリゲス,アルトゥロ) |
| 責任表示 | アレクサ・デルウィチェ‖著 (デルウィチェ,アレクサ) |
| 責任表示 | シェヘリャル・カオースジ‖著 (カオｰスジ,シェヘリャル) |
| タイトル | 汚染された畑 - カリフォルニアの農場労働者と農薬 p２２２－２２９ |
| タイトル | 金融危機と世界の飢餓 p２３０－２４８ |
| 責任表示 | ムハマド・ユヌス‖著 (ユヌス,ムハマド) |
| タイトル | 世界食糧危機の広がり - 食料第一・情報と行動ネットワーク（ＦＩＡＮ） p２４９－２５５ |
| タイトル | 努力したってしかたない？ p２５８－２７３ |
| 責任表示 | マイケル・ポーラン‖著 (ポｰラン,マイケル) |
| タイトル | 市民農園を始める１０のステップ - 北米コミュニティ・ガーデニング協会 p２７４－２７８ |
| タイトル | 独立を宣言する p２７９－３０２ |
| 責任表示 | ジョエル・サラティン‖著 (サラティン,ジョエル) |
| タイトル | 農家への質問 - サステナブル・テーブル p３０３－３２１ |
| タイトル | 食生活の手引き p３２２－３３７ |
| 責任表示 | マリオン・ネスル‖著 (ネスル,マリオン) |
| タイトル | 世界の飢餓 - あなたの行動がものを言う p３３８－３４９ |
| タイトル | 子どもの栄養を改善する - 親と市民のための行動ツールキット p３５０－３９７ |
| 責任表示 | 公益科学センター‖編 (コウエキ/カガク/センタｰ) |
| タイトル | 子どもの肥満という難題 - ロバート・ウッド・ジョンソン財団 p３９８－４０１ |
| タイトル | 農産物を人々の手に - 健康の処方箋 p４０２－４１９ |
| 責任表示 | プレストン・マリング‖著 (マリング,プレストン) |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12270567 | 茅野市本館 |
第２書庫
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611 ﾌ | 一般書 | |||
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技術･産業
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611 ﾌ | 一般書 |
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